小豆香蕉饼的家常做法 小豆香蕉饼做法

1．食材：鸡蛋80克、白糖25克、牛奶50克、香蕉1根、低筋面粉60克、草莓果酱适量、海苔适量。

2．牛奶和切好片的香蕉放在一起。

3．用料理棒打成浆。

4．鸡蛋加入白糖搅打片刻使白糖尽量融化。

5．将蛋液倒入牛奶香蕉液中搅匀。

6．低筋面粉分次筛入牛奶香蕉液中充分搅拌至面粉无颗粒。

7．不粘锅小火预热后用勺子舀取适量面糊慢慢倒在锅里，可以根据大小选择一次做几个，做多个中间一定要留足够间距，以免粘在一起。

8．看到上面出现一些小孔后就可以翻面了，也许上面还有点软，但是没关系，如果时间过久下面会糊掉的。

9．翻面后不可以移动，防止下面未凝固被粘掉，大约1分钟左右看下面差不多都上色了就可以了。

10．取三片，其中两片有孔的面对着用剪刀剪成小豆的脸部轮廓，剩下一片剪出两个大耳朵。

11．在两片中间刷上草莓酱后两片和在一起，两边放上耳朵。

12．海苔剪出小豆的眼睛、眉毛、嘴巴等。

13．最后将剪好的五官放在合适位置，草莓酱画两个红脸蛋即可。