1.先把整只鸡里外洗干净,内脏掏出,静置十分钟。
2.把所有的蔬菜都洗净处理好,胡萝卜一半切条,一般切丁,杏鲍菇同上,青椒同上。
3.一天准备,清洗干净后抹一层盐撒上胡椒粉备用,黄油软化。
4.把洋葱切碎,加入盐、胡椒粉、意大利综合香料放入料理机打碎和黄油混合。具体加多少全部随自己口味。
5.然后均匀涂抹在鸡上面,关键是要均匀涂抹,连内部也要抹上,翻来覆去的那种。
6.烤箱预热190度,然后开烤,大概一个小时左右即可。