生蚝能冷冻吗 生蚝需要冷冻吗

生蚝能冷冻吗 生蚝需要冷冻吗

1.生蚝能冷冻,但是冷冻后的生蚝口感不好。建议冷藏保存生蚝,可较大程度保留生蚝的口感和鲜味。

2.生蚝俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。

推荐阅读