茶树菇怎么炒好吃 炒茶树菇的做法

1．主料：鲜茶树菇350克。

2．辅料：姜2片、蒜2瓣、青椒1个、盐2克、鸡精2克、生抽1勺。

3．茶树菇去除根部，洗净沥干水份。

4．姜切末、蒜切末、青椒去籽切段。

5．锅内热油，下茶树菇炸约一分钟。

6．将炸好的茶树菇盛出控油。

7．锅留底油，下姜末、蒜末小火炒香。

8．加入茶树菇、青椒段大火翻炒几下。

9．调入生抽、盐、鸡精翻炒上色入味出锅。