1.用料:白萝卜约800克、糖30克、生抽30克、镇江香醋30克。
2.准备一条白萝卡,洗净,去皮(很多评论说有皮更好吃,也可不去皮)。
3.切成小片。
4.把醋,糖和生抽一次性倒入,隔半小时翻拌一次,一共四次,就可放入冰箱,
5.第二天就看到水已经淹过萝卜,就可以了。