小黄花鱼怎么做最好吃 小黄花鱼的做法

1．主料：小黄花鱼500g。

2．辅料：花生油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、蚝油适量。

3．小黄花鱼去头，去内脏，冲洗干净。

4．准备好酱汁，包括盐，味精，酱油，蚝油，葱姜蒜，与适量水混合。

5．锅里热油，先把花椒放进去煸香，再把汤汁倒入锅里烧开。

6．再把处理好的鱼倒入锅里一起炖煮至汤汁收得差不多即可。