沙县板鸭怎么做好吃 沙县板鸭怎么做

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1.酱板鸭剁块,盘底垫几块姜片,淋一勺料酒。

2.入锅大火蒸半小时左右。

3.青椒洋葱洗净切块,准备少许,姜,蒜片,和干辣椒花椒粒。

4.锅坐火烧热,加少许油,小火煸香姜蒜,辣椒碎和花椒。

5.倒入青椒,洋葱块炒至断生。

6.把蒸好的板鸭块倒进锅里,加少许白糖略炒后起锅即可。

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