芹菜炒牛肉怎么做 芹菜炒牛肉的家常做法

1．原料：香芹、牛肉、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、料酒、五香粉、酱油、豆瓣酱。

2．牛肉浸泡出血水洗净。

3．香芹洗净备用。

4．葱姜蒜备用。

5．香芹切成段。

6．牛肉切条，加盐，五香粉，蚝油，酱油，料酒拌匀。

7．腌制二十五分钟左右。

8．锅中入油烧热倒入牛肉翻炒变色。

9．加入葱姜蒜和豆瓣酱炒匀。

10．放入芹菜段。

11．翻炒香芹变软，出锅加盐即可。