砂锅干白菜的家常做法 砂锅干白菜的做法步骤

1．主料：干白菜(300克)，粉条(100克)，干豆腐(100克)；辅料大豆酱(50克)，味精(2克)，葱(适量)。

2．把干白菜洗净，浸泡2小时以上。

3．用电压力锅将其煮熟。

4．捞出晾凉，攥干水分将其切段。

5．把切好的干白菜铺入砂锅底部。

6．粉条提前泡发。

7．把泡发好的粉条放在干白菜上。

8．把干豆腐切宽条。

9．把干豆腐条放在上面。

10．加适量的大豆酱，清水。

11．烧开后，小火慢炖10分钟。

12． 加味精提鲜。

13．稍稍拌匀，即可关火。

14．撒入适量的葱花，即可上桌。