1.材料:包菜(圆白菜)300克、胡萝卜80克、香水芹菜30克。
2.调味料:盐1/3小匙。
3.锅内热1又1/2大匙沙拉油,放入包菜及胡萝卜片。
4.加入2大匙清水,盐,铁锅水放多些,不锈钢锅可少放水,或不放水。
5.煮至包菜叶变软时,加入香水芹菜。
6.再混合均匀即可起锅。