1.鸡腿泡去血水,洗净,放盆里,用烤针或者牙签转圈扎洞易入味,准备好烤肉料。
2.根据原料多少放入烤肉料。
3.加水拌匀腌制。
4.放冰箱冷藏腌制24小时,中间记得多翻几次面好入味。
5.预热烤箱200度五分钟以上,同时烤盘上铺锡纸,把鸡腿放烤盘上。
6.用锡纸把鸡腿尾部包起来,防止烤焦,刷酱料撒芝麻。
7.放入烤箱中层,上下火200度20分钟,取出翻面,刷腌料撒芝麻,放入烤箱继续烤20分钟左右,用筷子能轻易扎透就是熟了。