1.盐水浸泡
广东山菠萝是菠萝的一种,它含有大量的菠萝莓,平时去掉果皮以后取出的果肉不能直接吃,应该把它放在淡盐水中浸泡半小时以后取出再吃,这样能让山菠萝中的菠萝酶失去活性,减少人们食用以后中毒和过敏症状的发生,而且能让它的果肉味道更加鲜美。另外吃新鲜的山菠萝时要注意不能让它的果汁与人们的皮肤接触,不然会让人们的皮肤出现过敏,引发痛痒等多种不良症状。
2.榨汁
把新鲜的广东山菠萝制成,味道酸甜爽口的菠萝汁,也特别好喝!平时想喝的时候可以取两个新鲜的广东山菠萝,把它外皮去掉以后取出果肉,切成块状,然后直接放在榨汁机中,取出果汁,加入适量蜂蜜,调匀以后直接饮用就可以。
3.炒饭
广东山菠萝还可以用来制作炒饭,平时可以把蒸好以后的米饭降温调散,然后再把山菠萝取出果肉切成丁状,另外要准备2到3个鸡蛋和适量的葱花,把鸡蛋磕开以后,入锅炒成块状取出备用,然后重新起锅放油,放入葱花,炒香以后,把米饭入锅,炒至随后放入切好的菠萝丁,和炒好的鸡蛋快速炒匀以后香气诱人的菠萝炒饭也就可以出锅了。