枸杞叶瘦肉汤的家常做法 枸杞叶瘦肉汤的家常做法分享

1．主料：枸杞菜400克。

2．辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。

3．枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）

4．枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。

5．热锅下油盐姜末，炒出香味。

6．倒入适量的热水。

7．水烧开后下枸杞叶，多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。

8．下瘦肉，用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜。