1.主料:河虾200克、精盐5克。
2.辅料:面粉适量。
3.把河虾放水中洗干净。
4.捞出沥水。
5.撒入精盐,掂均匀进行腌制。
6.把腌出的一些水分倒掉,放入适量面粉。
7.每一个河虾上都裹上面粉。
8.锅内放油。
9.7成热时放入河虾炸制。
10.炸到河虾变色、酥脆即可捞出。