清脆豆苗的家常做法 清脆豆苗怎么做好吃

清脆豆苗的家常做法 清脆豆苗怎么做好吃

1.食材:豆苗200克,盐1勺,油1勺,辣椒3勺,蒜3个,酱油1勺。

2.豆苗从盒中取出,清洗一下,根部切掉。

3.辣椒切成小块,蒜拍成蒜末。

4.锅中倒水加热,撒盐加点油。

5.下入豆苗,焯水至成熟,豆苗变软。

6.捞出放入冰水或者凉水中,这样口感更爽脆。

7.盆中水倒出,沥干,加盐,利用余温翻拌均匀。

8.把豆苗放入成品盘中,加蒜加辣椒,根据个人口味加酱油。

9.烧热油,浇在蒜和辣椒上即可。

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