家常炒饼的家常做法 炒饼做法

1．烙饼准备好。

2．圆白菜清洗干净，只用半个就够了。

3．大蒜和姜片准备好。

4．大蒜剁碎，姜切末。

5．烙饼切成细细的丝。

6．圆白菜切成细细的丝。

7．锅中倒少许油，倒入圆白菜丝，翻炒片刻后，加入少许盐。

8．再倒入一点生抽调味。

9．翻炒均匀后，倒入饼丝翻炒。

10．待饼丝受热均匀，并将菜汤吸收后，倒入蒜末姜末。

11．翻炒均匀出锅。

12．吃时还可以淋上香醋、辣椒油。