韭菜炒海蜇的家常做法 如何做韭菜炒海蜇

1．主料：海蜇条300g,海蛎子300g,韭菜50g。

2．辅料：油适量，盐3g，尖椒1个，葱1段，胡萝卜10g，鸡精3g，姜3片，蒜1个。

3．将海蜇条提前用水泡2个小时透掉里面的盐水，洗净备用。

4．将海蛎子洗净备用。

5．将辣椒胡萝卜切片。

6．将葱姜蒜切好备用。

7．锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅。

8．将海蛎子倒入翻炒。

9．将辣椒胡萝卜倒入翻炒。

10．将海蜇皮和韭菜倒入翻炒。

11．将盐鸡精倒入翻炒入味即可。