酸菜炒猪大肠的家常做法 如何做酸菜炒猪大肠

1．主料：卤猪大肠1条、酸菜1颗。

2．辅料：小米椒2个、蒜苗2颗。

3．酸菜掰出洗干净，泡5分钟。

4．洗干净的酸菜切碎。

5．蒜苗和小米椒洗好分别切段。

6．锅里放油，把小米椒和蒜苗放锅里炒。

7．倒下酸菜翻炒两分钟。

8．然后倒入卤猪大肠翻炒一分钟即可。