1.可以充分保护肝细胞,增强肝功能,促进肝细胞的活化和再生,降低肝脏的患病率。
2.有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率,从而保护心脏及预防动脉硬化。
3.适当摄取卵磷脂,可以促进皮肤的再生活力,还能抑制脱发,使白发慢慢变黑。
4.适量食用可以促进胎儿大脑神经系统与脑容积的增长、发育。
5.可以有效地防止胆结石的形成。