鸭架怎么吃 鸭架的做法

1．主料：鸭架1个、洋葱1个。

2．辅料：香菜50克、香葱少许、糖15克、生抽1大勺、椒盐2克、盐适量、料酒1大勺。

3．烤鸭架撕成块儿。

4．姜切片。

5．香菜洗净切段。

6．香葱切段。

7．洋葱切粗丝。

8．起炒锅，中小火放入鸭架不停煸炒至出油。

9．下入葱段、姜片料酒继续煸炒。

10．下入炸好的辣椒段。

11．鸭架出现微微的焦黄色；下入白糖、盐、椒盐、生抽炒匀。

12．下入洋葱丝翻匀。

13．关火加入香菜即可。