甲鱼汤的家常做法 如何做甲鱼汤

甲鱼汤的家常做法 如何做甲鱼汤

1.主料:甲鱼500克。

2.辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克。

3.调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克。

4.将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;

5.将山药去皮,洗净后切成块;

6.在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。

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