1.原料:羊肩肉、洋葱、孜然粉、盐、孜然粒、辣椒粉、蚝油、玉米油。
2.羊肉切成小块,如果有洋葱也切丁放入。
3.放盐、孜然粉搅拌均匀,放蚝油搅拌均匀。
4.放辣椒面和孜然粒搅拌均匀,放油,腌制4小时。
5.放到空气炸锅内,200℃油炸6分钟即可。