1.过年吃饺子寓意着喜庆团圆、吉祥如意以及招财进宝。
2.饺子与“交子”谐音,指的是旧年与新年交替的时刻,春节吃“更岁饺子”有大吉大利的寓意;除此之外,饺子形状似元宝,因此也有“招财进宝”的寓意。
3.饺子有馅,便于人们把各种吉利的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
4.饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音。