1.将猪肉切丝,葱、姜、蒜切碎,把白菜洗净,用手撕碎。
2.锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒,肉丝翻炒,添加料酒、酱油,放入白菜,翻炒均匀。
3.添加足够热水,将面条放入锅中煮三分钟,放入青蒜苗和味精调味,盛入碗中,即可享用。