小汤圆的做法 小汤圆怎么做

1．食材：木薯淀粉200克、水130克、冰糖适量、火龙果适量、草莓适量、猕猴桃适量

2．将烧开的沸水马上倒入木薯粉中，用筷子迅速进行搅拌成团。

3．趁热度将其擀平，切条、切粒，搓成小球。

4．将小汤圆放入碗中，加适量热水和冰糖，放入蒸箱中层。

5．蒸箱调节到过温蒸模式，110度，蒸15分钟。

6．蒸制期间将水果洗净切粒，在蒸制13分钟时，放入水果，继续蒸制到时间结束即可。