1.枸杞是可以直接吃的,不过在吃之前最好用水清洗一下,以免干枸杞上有一些灰尘,吃进肚子里会造成拉肚子的情况出现。
2.而且枸杞生吃要比泡水喝的药用价值更高一些,枸杞含有枸杞多糖,如果泡水喝的话经过加热就会在一定程度上改变多糖的性能,从而影响到它的药用价值;枸杞含有多种维生素,维生素具有水溶性,如果加入热水就很容易会导致维生素被破坏,从而降低维生素的营养价值,所以如果从这一方面来看的话,枸杞生吃还会比泡水喝的营养更好一些。