1.用料:
淡奶油25克、咖啡豆1量勺、白砂糖5克、纯牛奶80ml毫升。
2.做法:
(1)取1量勺咖啡豆。
(2)将咖啡豆打磨成咖啡粉。
(3)萃取咖啡。
(4)准备一个大小合适的玻璃杯,杯中倒满冰块,加入半杯牛奶。淡奶油加糖和浓缩咖啡,用打蛋器打发。
(5)把打发好的咖啡泡沫,用勺子放入牛奶中。
(6)最后在表面撒一层可可粉即可。