凉拌麻辣鸡丝做法 怎样做凉拌麻辣鸡丝

凉拌麻辣鸡丝做法 怎样做凉拌麻辣鸡丝

1.食材:鸡大胸、葱姜蒜、生抽、老抽、花椒油、青红椒、醋、料酒、食盐、鸡精、芝麻油、葱油、辣椒。

2.将鸡胸肉放入锅中加上姜片、食盐、葱段和料酒加清水煮熟,然后捞出晾凉。

3.待鸡胸肉凉透后,将它撕成稍微粗些的鸡丝。

4.将切好的青花椒丝和香菜段放在鸡丝上。

5.淋上调好的酱汁。

6.搅拌均匀,最后淋上葱油和芝麻油即可。

推荐阅读