原味蛋挞的做法 原味蛋挞怎么做

1．小盆中打入一个草鸡蛋搅拌均匀。

2．另一小盆中秤10克白糖。

3．加入70克纯牛奶搅拌至白糖溶化。

4．将鸡蛋液分三次倒入牛奶中。

5．拌均匀后就是原味蛋挞液。

6．将原味蛋挞液过筛二遍。

7．加盖静置10分钟。

8．将静置好的蛋挞液倒入挞皮中，刚好装满4个。

9．送入预热好的烤箱下层：220度、上下火烤24分钟。