1.食材:豆腐适量,肉末适量,鸡蛋适量,淀粉适量,盐适量,葱姜适量。
2.准备一个大碗放入肉末,豆腐,淀粉,盐,葱,姜。
3.加入鸡蛋搅拌均匀,把搅拌均匀的肉馅放入密封袋里。
4.把密封袋剪个口,准备挤丸子用。
5.把水烧热放入一根木筷子,水烧开后将丸子挤入锅中即可。