凉拌米线怎么做 如何做凉拌米线

凉拌米线怎么做 如何做凉拌米线

1.原料:米线、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒面、花生油、盐、醋、生抽、鸡精。

2.食材备用。

3.干米线,用凉水泡几个小时。比较好煮。

4.锅中放适量水烧开,倒入米线,煮五分钟左右即可。

5.煮好的米线过凉水,沥干,放入碗中,再放入葱、香菜、花生碎、熟芝麻和辣椒面,继续放入醋、生抽、盐和鸡精调味。

6.热油浇一下,拌匀即食。

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