1.准备材料。鸡蛋2个,糖40克,低粉60克,黄油20克,盐少许,柠檬汁少许。先将两个鸡蛋里加入少许盐和几滴柠檬汁。
2.分三次加入糖,把鸡蛋打发至出现纹路不消失。
3.筛入低粉,切拌均匀。
4.倒入融化的黄油,切拌均匀。
5.倒入学厨玛德琳六连模;送入预热好的烤箱,170度25分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。