老式蛋糕的家常做法 老式蛋糕的家常做法有什么

1．准备材料。鸡蛋4个，低筋面粉120克，细砂糖80克，玉米油12克，芝麻适量。

2．鸡蛋打入容器中，加入细砂糖。

3．打发至提起打蛋器落下的蛋液纹理不容易消失。

4．分两次筛入低筋面粉。

5．轻盈快速的翻拌均匀。

6．再倒入玉米油。

7．继续翻拌均匀。

8．烤箱165度预热，把纸杯放入六连模具中。

9．倒入面糊至纸杯的八九分满。

10．撒上适量芝麻。

11．放入烤箱中层，上下火165度烤20分钟左右。

12．取出烤好的蛋糕。