1.食材:鸡胸500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。
2.鸡胸肉切片,加蚝油,料酒,椒盐,胡椒粉,淀粉(加淀粉会让鸡胸肉变嫩)腌制十几分钟备用。
3.煎锅预热倒一点油,放入腌制好的鸡胸肉,两面煎香煎熟。
4.接着再煎一颗蛋(煎几层熟看个人喜好)。
5.所有材料准备就绪。
6.拿出一片吐司,把生菜铺好挤上沙拉。
7.盖上煎好的鸡胸肉。
8.接着放煎蛋,挤上沙拉,盖上吐司。做好的吐司对半切。