1.材料:白菜100克,粉丝50克。葱末5克,盐5克,香油适量,味精少许。
2.将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
3.锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
4.放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。