意大利肉酱面的家常做法 意大利肉酱面的做法

1．准备食材：肉沫适量，番茄酱适量，意大利肉适量。

2．准备原料：香叶、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、肉泥、黑胡椒、耗油。

3．将西红柿放入开水中烫一分钟后捞出，剥皮切块后放入料理机中打成泥。

4．将大蒜、洋葱切成小块后放入热油锅炒香。

5．待蒜末爆香、洋葱变软后放入肉末炒至发白。

6．再倒入番茄泥、番茄酱、黑胡椒粉、香叶碎，翻炒均匀，熬至汤汁粘稠。

7．加入盐、糖、耗油翻炒入味后，将肉酱盛出备用。

8．水烧开后放入意大利面煮熟，然后捞出沥干。

9．将肉酱浇在意大利面上即可。