冬菇蒸肉饼的做法 冬菇蒸肉饼怎么做

1．材料：瘦肉适量，香菇适量，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，生粉适量。

2．香菇提前泡发；

3．泡发好的香菇切碎备用；

4．瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；

5．把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；

6．加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；

7．入蒸锅中蒸熟即可。