排骨炖萝卜怎样做好吃 排骨炖萝卜的做法

1．材料：猪小排250克。

2．辅料：食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。

3．把生姜、萝卜切好备用。

4．先把排骨去血水，洗净。

5．加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。

6．汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。

7．然后加入盐和胡椒粉即可。