1.主料:鲜猪蹄半个。
2.辅料:盐适量、甜酒适量、生抽适量。
3.猪蹄半个处理干净。
4.用开水煮半小时。
5.捞了抹上盐,甜酒,生抽。甜酒抹在猪蹄皮上。
6.铺在空气炸锅内胆上,皮朝上。
7.用200度的火力炸20分钟即可。