1.主料:槐花250克、玉米面60克、中筋面粉60克。
2.辅料:植物油8克、盐适量、椒盐1克、大蒜8克、酱油6克。
3.槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净。
4.沥干水分,用盐拌匀。
5.加入植物油。
6.准备好小麦面粉、玉米面粉。
7.面粉洒在槐花上拌匀。
8.加入椒盐拌匀。
9.装入碗内。
10.放入微波炉里用大火加热6分钟,中间要取出搅拌。
11.大蒜捣成蒜泥添加酱油、醋和香油兑成蘸汁儿,撒在微波后的槐花饭上即可。