墨鱼干怎样做好吃 墨鱼干怎么做

墨鱼干怎样做好吃 墨鱼干怎么做

1.材料:墨鱼干200g,大米500g,五花肉100g,盐适量,麻油少许。

2.首先把墨鱼干用清水浸泡一夜,使其肉质恢复柔软,也泡去过多的盐分。

3.然后把墨鱼肉切成丁状,再加入适量的五花肉也切成丁状。

4.锅内放适量的油,把五花肉和墨鱼肉放入煸炒出香味。

5.把米淘洗干净,与墨鱼肉五花肉末一起放入高压锅内,加适量的水。

6.煮开后,焖20分钟即可,用勺子搅拌均匀加适量的盐和麻油,即可食用。

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