披萨的材料要炒熟么 披萨的材料不需要炒熟对吗

1．披萨的材料不需要炒熟。

2．制作馅料的材料；将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝；

3．火腿肠和腊肠切成片，奶酪切成细丝；

4．酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀；

5．面粉300克加盐拌匀，把溶好的酵母水倒入揉成团，然后加入黄油揉匀；

6．把面粉揉成光滑的面团；

7．面团发酵至2倍大时，将面团放到案板上擀成长方形的面饼；

8．在面饼上扎小孔，在面饼表面刷一层蛋液；

9．烤箱160摄氏度烤6至10分钟；

10．面饼拿出来，刷一层披萨酱，在披萨酱上面撒一层奶酪丝；

11．将所有材料铺在面饼上，烤箱设置160摄氏度，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出；

12．最后撒上奶酪丝，烤约5分钟左右即可。