披萨的材料要炒熟么 披萨的材料不需要炒熟对吗

披萨的材料要炒熟么 披萨的材料不需要炒熟对吗

1.披萨的材料不需要炒熟。

2.制作馅料的材料;将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝;

3.火腿肠和腊肠切成片,奶酪切成细丝;

4.酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀;

5.面粉300克加盐拌匀,把溶好的酵母水倒入揉成团,然后加入黄油揉匀;

6.把面粉揉成光滑的面团;

7.面团发酵至2倍大时,将面团放到案板上擀成长方形的面饼;

8.在面饼上扎小孔,在面饼表面刷一层蛋液;

9.烤箱160摄氏度烤6至10分钟;

10.面饼拿出来,刷一层披萨酱,在披萨酱上面撒一层奶酪丝;

11.将所有材料铺在面饼上,烤箱设置160摄氏度,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出;

12.最后撒上奶酪丝,烤约5分钟左右即可。

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