芦笋茄子怎么炒好吃 芦笋茄子如何炒好吃

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1.倒入玉米油待马上冒烟时放切好的肉末、蒜末,煸香。再依次倒入茄子、芦笋。

2.炒到茄子软了之后放一点陈醋,这个很关键。

3.然后倒一点生抽继续炒,我觉得茄子一定要炒软才好吃呢。

4.最后看看差不多够软了洒入少量盐。

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