煮螃蟹怎么煮不腥 煮螃蟹如何煮不腥

1．切姜备用。

2．切葱蒜备用。

3．将葱姜蒜放入锅中，点火将螃蟹稍微煮一下，祛除污泥和杂质。

4．第一次过完热水的螃蟹，取出后，将身体翻个个放到蒸屉上。

5．螃蟹上放上刚才备好的姜蒜，姜蒜的主要目的是祛除螃蟹的腥气。