黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调 黄瓜鸡蛋饺子馅的调制

黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调 黄瓜鸡蛋饺子馅的调制

1.食材:黄瓜、鸡蛋、香菜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

2.黄瓜洗净擦丝,用少量盐拌匀,逼出水。

3.平底锅放入适量油,将鸡蛋打散炒碎,尽量炒碎一点。

4.把已逼出水的黄瓜丝用纱布挤去多余水。

5.黄瓜丝剁碎。

6.将香菜切小碎。

7.黄瓜、鸡蛋、香菜放入盆中,加适量盐、鸡精、食用油拌匀即可。

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