鲍鱼和海参怎么煮 鲍鱼和海参一起煮方法介绍

1．材料：鲍鱼200克，海参400克，蛏干、食盐各适量。

2．将鲍鱼去壳，去内脏，洗净杂质，划花刀备用。

3．海参处理干净，切丝备用。

4．将鲍鱼、海参、蛏干放入砂锅中。

5．加入适量清水，开大火煮沸。

6．然后转小火，继续炖煮1小时左右，直至食材熟透。

7．出锅前加入适量食盐调味即可。