芦笋怎么去皮方便 去芦笋皮的技巧

芦笋怎么去皮方便 去芦笋皮的技巧

1.手撕:用手撕的方法仅适合已经比较老的芦笋,这种芦笋的老皮已经很坚韧,从根部揭起一点老皮直接撕掉即可。

2.刮皮:用两手左右方向拿着芦笋,同时轻轻的往下折。芦笋就会自然的断在比较老的部分和比较嫩的部分的交接处。

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