1.原料:海参30克、枸杞30克、淮山药30克、糯米100克。
2.将海参浸透、剖洗干净,切片煮烂。
3.将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥。
4.倒入海参,再煮片刻。
5.加盐调味,即可食用。
6.海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。