小炒豆腐渣的家常做法 小炒豆腐渣的烹饪方法

1．原料：豆渣300克、黑木耳适量、鸡蛋2个、枸杞适量、熟芝麻一小把、葱花、盐少许。

2．锅热油加入葱花炒香，加入豆渣、木耳转小火慢慢炒散炒匀；

3．淋入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋熟；

4．转大火加入枸杞、洒芝麻；

5．加盐调味炒匀出锅装盘。