银鱼鸡蛋汤的家常做法 怎么做银鱼鸡蛋汤

1．主料：银鱼150g、鸡蛋2枚。

2．配料：姜适量、料酒适量、香油适量、盐适量。

3．姜切丝、韭菜切碎、鸡蛋放入碗中打散备用。

4．锅中放水、姜丝、料酒、盐、银鱼煮开。

5．银鱼煮熟，放入鸡蛋液。

6．放入韭菜，出锅前淋几滴香油即可。